解答：我校的调酒和咖啡、西点上课时间一般是周一至周五白天，同时会按照学员的需要定期开设晚班和周末班。时间是保证质量的重要因素，而且我们的真酒实操和酒吧英语口语训练占据了不少时间，为了保证学习的高质量，学员最好能按时学完我校制定的课时。但如果你的学习目的只是兴趣爱好或者你确实挤不出足够的课堂学习时间的话，你也可以选择自学理论和空余时间高强度的实操安排。当然，这个还要视你的特殊情况而定，我们老师会负责把控你的学习进度，为你提供个性化的培训服务，直到你保质保量地学完。