世界上有两种人。一种人每天早上离开被窝就必须喝一杯
咖啡，而另一种则不着急，等到上班的时候再喝。事实上，
咖啡因对这两种人的作用方式并无完全相同。我们都知道，
喝咖啡会上瘾。
在最近一版《精神类疾病诊断及统计手册（the Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders）》当中，因咖啡因戒瘾而导致的一系列非正常神经反应被认为一种精神类疾病（也就是神经病）。咖啡因到底是如何工作的呢？在《史密森尼安杂志（Smithsonian Magazine）》的一篇文章当中，科学家对于咖啡因的神奇功效做出了如下解释：
由于咖啡因同时溶于水和脂肪，咖啡因可以轻而易举的进入大脑当中。同时因为咖啡因的化学结构与腺甘酸相似（后者一旦被大脑接收便会使人体产生疲惫感），咖啡因可以阻碍大脑对腺甘酸的接受，从而减轻人体的疲惫感。
除此之外，一旦大脑停止接受腺甘酸，人体分泌的多巴胺等能够刺激大脑活动的物质会变得更加活跃。同时，人体中多余的腺甘酸还能刺激肾上腺素的分泌，从而使人体活力四射。因此，我们可以看出，咖啡因是一种能够激发人体活力的神奇物质，它能够直接影响人体的生物钟，还能间接影响我们的情绪。
来自美国马里兰州卫生科学统一服务大学的博士在读生史蒂芬·米勒（Stephen Miller）在他的一篇博客中曾提到，随着人体生物钟的正常运转，人体血液中的皮质醇含量也会时高时低。每天人体内皮质醇含量的峰值出现在早上8-9点之间。其浓度会在上午9:30-11:30之间降低，随后再次上升。米勒认为，如果人们在体内皮质醇含量过高的时间段
饮用咖啡，那么咖啡因的效果将大打折扣。
因此，那些在上午晚些时候喝咖啡的人会比那些一起床就喝咖啡的人感觉更加精神矍铄。米勒还指出，皮质醇的含量在下午1:30之后又会经历一次低谷，所以如果你想在下午提神，最好是在1:30之后再喝咖啡。
需要注意的是，你喝的咖啡越多，大脑生出的腺甘酸接收器就越多，这会导致之后你需要喝更多的咖啡来得到同样的提神效果。但如果人体在7-12天内停止摄入咖啡，大脑的腺甘酸接收器就会逐渐减少。
所以，世界上还有另一种人，他们会定期停止摄入咖啡因，这些人才是最聪明的。
